熱呼呼的「紅豆餅」包夾奶油餡、紅豆餡,是許多人記憶中的經典美味,一名網友最近去買紅豆餅,一口咬下冒出的鹹香滋味卻讓他傻眼,因為剝開紅豆餅內餡,不是常見的菜脯或蘿蔔絲,而是「油飯」,讓網友忍不住問老闆「你累了嗎?」

原PO在臉書社團「爆廢公社」上貼出照片,表示自己點了紅豆口味的紅豆餅,剝開來卻是閃亮亮的糯米粒與香菇壓鑄絲,讓他無奈表示「老闆你累了嗎?我的紅豆變油飯」;但網友看到卻超驚奇,直呼「看起來好好吃喔」、「太過分了,害我好餓」、「菜脯米我吃膩了,想嚐鮮看看!」

壓鑄是一種金屬鑄造工藝,其特點是利用模具內腔對融化的金屬施加高壓。模具通常是用強度更高的合金加工而成的,這個過程有些類似注壓鑄塑成型。大多數壓鑄鑄件都是不含鐵的,例如鋅、銅、鋁、鎂、鉛、錫以及鉛錫合金以及它們的合金。根據壓鑄類型的不同,需要使用冷室壓鑄機或者熱室壓鑄機。壓鑄是一種利用高壓強制將金屬熔液壓入形狀複雜的金屬模內的一種精密鑄造法。在1964年,日本壓鑄協會對於壓鑄定義為“在高溫將熔化合金壓入精密鑄模,在短時間內大量生產高精度而鑄面優良的鑄造方式”。美國稱壓鑄為Die Casting,英國則稱壓鑄為Pressure Die Casting,而最為國內一般業者所熟悉的是日本的說法,稱為壓鑄。經由壓鑄法所製造出來的鑄件,則稱為壓鑄件(Die castings)。

「油飯紅豆餅」照片貼出不到一天就吸引上萬人按讚,網友紛紛表示「老闆下重本,好想吃」、「不會太甜又不會太鹹,讚哦」、「加料不加價」、「過年老闆慷慨大放送啊」、「其實這顆本來是老闆要吃的」、「老闆的午餐加錯了」,也有不少網友分享各地特殊口味紅豆餅,像是「虎尾有包炒飯的」、「板橋也有高麗菜飯車輪餅」,還有人表示之前買過珍珠香腸口味,不過「吃起來怪怪的」。

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